Ambassadeur Zweden opent Zweedse winkel in Arkel

ARKEL • De noordelijke landen van Europa zijn ongekend populair in literatuur, film en tv-series dezer dagen. Het Dr. H. de Vriesplein in Arkel heeft sinds deze maand zijn eigen Scandinavische trekpleister. Daar werd zaterdagmorgen de winkel Nordic Delikatesser geopend. Voor die gelegenheid was speciaal de Zweedse ambassadeur in Nederland, Håkan Emsgård, naar Arkel gekomen. Eigenaren Bert en Bianca Snoek hadden dus sowieso al meer dan hun best gedaan om er een sfeervolle opening van te maken. Er stond ook een rendier op het winkelplein en het begon nog te sneeuwen bovendien. En dus smaakte de glögg prima, een Zweedse variant op glühwein, uiteraard ook te koop in Nordic Delikatesser. Skål, zo klonken Bert Snoek en ambassadeur Emsgård de glazen. Julmust Emsgård maakte met plezier een rondje door de nieuwe zaak. “Voor zover ik weet is dit de enige Zweedse winkel in Nederland. Voor Nederlanders beginnen de Zweedse delicatessen natuurlijk met knäckebröd”, zo liep hij de schappen na. “Oboy is populair bij de jeugd, een soort chocolademelk. Julmust is een frisdrank die met kerstmis veel gedronken wordt. Mét alcohol zijn de berkenwijn en jakt bekend, net als de lakka uit Lapland.” Bert en Bianca Snoek woonden zeven jaar in Zweden en runden er zelfs een restaurant, tot ze in 2011 terugkeerden naar Nederland. “Het idee om een winkel als deze te beginnen zat al in ons hoofd toen we nog in Zweden waren. Ikea heeft een heel klein beginnetje gemaakt met de gehaktballetjes”, lacht Bert Snoek. “Maar wij strooien de krenten in de pap. We verkopen onze producten op www.nordic-delikatesser.nl. Dit is onze toonzaal.” Eland Een imposante eland siert stemmig de muur, en naast alle eten en drinken zijn er volop woonaccessoires te koop in Nordic Delikatesser. Nu nog in winterse sfeer, maar een volgende paasserie is onderweg. De Noorse vesten van merinowol kunnen in februari en maart nog heel aangenaam zijn. De winkel is donderdag tot en met zaterdag geopend. Matthijs Daniels