Wereldse smaken, muziek en ontmoetingen in de Betuwe
Nieuws
Meteren - De idyllische woonboerderij van Helène Moas en Frans de Kock in het mooie plaatsje Meteren was op 18 juni het decor voor de Betuwse Bazaar, een initiatief van de Stichting Dichter bij Huis West Betuwe, ook wel bekend van het Wereld Food & Music Festival.
Moeder en dochter Mechel en Patricia zijn ongeveer vijf jaar geleden begonnen met dit mooie initiatief, bedoeld om de sociale cohesie te bevorderen.
Tweede editie
In de gemeente West Betuwe blijken maar liefst 40 nationaliteiten woonachtig, de dames zijn begonnen met eettafels om verbinding te leggen door middel van eten, drinken en ontmoeten. “Dit is de tweede editie van de kleine Betuwse Bazaar, dit heeft een kleiner karakter dan het grote festival en is bedoeld voor in de dorpen (en stadjes) van West Betuwe zelf.
Grote editie in Lingepark
Het grote festival is drie keer bij kasteel Neerijnen geweest, vorig jaar bij de Fruitmasters en dit jaar in september organiseren we het weer, we gaan nu naar het Lingepark”, vertelt Mechel enthousiast.
Genieten van eten
De bezoekers konden genieten van een Syrische maaltijd, bereid door chefkok Sobhi, traditioneel bereid met aubergines, rijst met groenten, druiven in bladerdeeg, courgettes, vlees, kip, tempura, köfte, fruit, falafel en natuurlijk baklava. Binnenkort kan heel Nederland kennismaken met de Syrische specialiteiten van Sobhi, want hij heeft een food-truck overgenomen. Hij gaat daarmee festivals af onder de naam ‘Toetanchamon’.
Gratis voorproefje
Meteren kon helemaal gratis vast een voorproefje nemen op de drukbezochte bazaar. Het hele terrein was toepasselijk versierd met internationale vlaggetjes en er was muzikale omlijsting door zangeres Hadassa Bakker en een Bigband.
Voor een optreden van de dansgroep uit Meteren was de oude mestput omgetoverd tot dans-podium. De put was speciaal voorzien van een laag water voor verkoeling van de danseressen.
