Jonge onderneemster Rosa opent lunchroom in hartje Stolwijk: ‘supergaaf!’
Zakelijk
Stolwijk – Een langgekoesterde droom komt uit voor de 25-jarige Rosa Blokland. De in Stolwijk geboren en getogen onderneemster opende zaterdag aan het Dorpsplein haar eigen lunchroom: Rosa’s.
In het voormalige pand van Te Kust en te Keur kunnen bezoekers terecht voor een lunch, koffie, een gezellige borrel én verse maaltijden om mee te nemen. De opening werd zaterdagmiddag feestelijk gevierd met een grote groep belangstellenden.
Bijzondere mijlpaal
Voor Rosa is de opening van haar eigen zaak een bijzondere mijlpaal. Al langere tijd droomde zij ervan om een horecazaak te beginnen. Na jarenlang ervaring te hebben opgedaan als kok, was voor haar de tijd rijp om deze stap te zetten.
Met Rosa’s wil ze een gezellige plek creëren waar mensen terechtkunnen voor een lekkere lunch, een goede kop koffie, een gezellige borrel én verse (meeneem)maaltijden om thuis van te genieten.
Veel belangstelling voor opening
Dat Stolwijk nieuwsgierig is naar de nieuwe zaak bleek zaterdagmiddag tijdens de feestelijke opening. Veel familieleden, vrienden, inwoners en andere belangstellenden kwamen een kijkje nemen en Rosa feliciteren met haar nieuwe onderneming.
De eerste reacties waren enthousiast. “Rosa’s is echt een aanwinst voor Stolwijk!”, aldus een van de bezoekers. Een ander sprak zijn bewondering uit voor het ondernemerschap van de 25-jarige: “Waanzinnig dat zo’n jonge onderneemster deze uitdaging aandurft. We hebben er alle vertrouwen in dat zij hier iets moois van gaat maken."
Thuisvoelen
Rosa zelf kijkt enthousiast uit naar de komende periode. “Een eigen horecazaak is altijd een droom van mij geweest. Dat die droom nu hier, midden in Stolwijk, werkelijkheid wordt, is supergaaf. Ik heb er heel veel zin in om van Rosa’s een fijne en gezellige plek te maken waar mensen zich thuis voelen en kunnen genieten van lekker eten.”
