
Internationale prijs voor geitenkaas De Lingehof
AlgemeenRHENOY • Zorgboerderij de Lingehof in Rhenoy heeft met haar biologische smeerbare geitenkaas een bronzen Award behaald tijdens de International Cheese Awards in Nantwich UK. De International Cheese Awards heeft verschillende categorieën. de Lingehof won in de Categorie vegetarische zachte kazen. De ecologische melkgeitenboerderij De Lingehof ligt in het prachtige Rhenoy in Gelderland. Kees en Astrid Groeneveld bieden in de Lingehof sinds 1996 dagbesteding aan mensen met een zorgvraag. "De boerderij wil een veilige woon- en werkomgeving creëren waar mensen kunnen groeien in welzijn en mogelijkheden." Samen met 15 mensen wordt er in de vorm van dagbesteding op en rond de boerderij gewerkt. Dagelijks worden de beesten verzorgd en de geiten worden twee keer per dag gemolken. Ook wordt de (biologische) geitenmelk verkaasd tot de verse, smeerbare geitenkaas die vervolgens weer ingepakt moet worden en gestickerd. De smeerbare verse biologische geitenkaas wordt verkocht via diverse supermarkten en natuurwinkels.





















