Bakkerij Vlot opent derde winkel in Papendrecht: ‘We voelen ons welkom op de Markt van Matena!’

Papendrecht – Bakkerij Vlot heeft donderdagochtend de nieuwe winkel op de Markt van Matena geopend.

Jonathan en Lieke, kinderen van Esdra en Mariëlle Huijser-Vlot knipten het lintje door, dat vastgehouden werd door Celia en Williene, die de vaste gezichten van de nieuwe winkel zullen worden. Op de arm van Mariëlle keek Esdra junior toe hoe de winkel geopend werd.

“Een aantal jaren geleden hebben we al overwogen om hier naartoe te komen, maar toen was het nog niet het juiste moment”, vertelt Mariëlle over de sfeervolle nieuwe zaak aan de Markt van Matena nummer 4. “De wijk was nog niet klaar en de energieprijzen stegen toen ineens.”

Veel vaste klanten in de buurt

“We zijn blij dat we het destijds niet gedaan hebben, maar we hadden nog wel steeds de wens om uit te breiden naar dit deel van Papendrecht. We weten dat veel vaste klanten in dit deel van Papendrecht wonen. Toen dit pand onlangs te huur kwam, hebben we de mogelijkheid met beide handen aangegrepen.”

“We voelen ons enorm welkom in de wijk”, vervolgt Mariëlle. “In de afgelopen maanden, toen we aan het verbouwen waren, kwamen veel van onze vaste klanten langs om even te kijken. We hoorden geregeld dat ze blij waren dat ze straks minder ver hoeven te rijden!”

Ambachtelijk assortiment

De nieuwe zaak in het meest oostelijke deel van Papendrecht is wat kleiner dan de andere twee vestigingen van Bakkerij Vlot (in de Westpolder en op De Meent). Maar er is genoeg ruimte voor het uitgebreide ambachtelijk assortiment, met dagvers brood en uitgebreid banket. Het aanbod omvat verder zachte en krokante broodjes, gebak, koeken, cakes, chocolade bonbons en specialiteiten zoals gebakssloffen en op bestelling gemaakte taarten.

Mariëlle: “Bij alle winkels gebeurt er wel wat en kunnen bezoekers zien hoe onze producten bereid worden. In onze nieuwe zaak op de Markt van Matena komt de chocolaterie. Daar heb je niet veel ruimte voor nodig en die past goed in deze winkel. Verschillende dagen per week worden hier onze eigen bonbons gemaakt. Dankzij de chocolaterie in de nieuwe zaak kunnen we ons assortiment bonbons zelfs gaan uitbreiden.”

Bakkerij Vlot is op de Markt van Matena geopend van maandag tot en met vrijdag van 08.00 tot 18.00 uur en op zaterdag van 08.00 tot 17.00 uur. Celia en Williene worden de vaste medewerkers in deze vestiging.