Ambachtelijke Slagerij Vis viert 25-jarig jubileum met prijzenactie

Papendrecht – Ambachtelijke Slagerij Vis bestaat 25 jaar. Ter gelegenheid van dit jubileum organiseert de slagerij aan de Brederodelaan een feestelijke klantenactie met diverse prijzen, waaronder een Mini EGG, mini smokers en Koreaanse BBQ’s.

Klanten die tussen maandag 20 april en zaterdag 25 april voor €25 of meer besteden, maken kans op een van de prijzen. Zij kunnen hun kassabon, voorzien van naam en telefoonnummer, inleveren in de winkel. Na afloop van de feestweek worden de winnaars getrokken.

Iedere klant tevreden

Slager Erik Vis begon 25 jaar geleden aan De Markt. Het slagersvak zit hem echter al van jongs af aan in het bloed: hij groeide er letterlijk mee op, en ook zijn grootvader was al slager. Vijftien jaar geleden verhuisde de slagerij naar de huidige locatie aan de Brederodelaan, waar de winkel een ingang deelt met Bakkerij Vlot. “We zitten hier op een mooie plek en hebben dezelfde visie: ambachtelijk werken met kwaliteit voorop,” vertelt Anja Vis. “Ons doel is dat iedere klant tevreden de winkel verlaat.”

Kwaliteit waarborgen

De slagerij staat bekend om het werken met pure producten. Het rund-, varkens- en kippenvlees is van scharrelkwaliteit en wordt ingekocht bij kleinschalige leveranciers. Daarnaast biedt Slagerij Vis ook specialiteiten zoals Iberico varkensvlees, lamsvlees en kalfsvlees. “We bezoeken onze leveranciers regelmatig om de kwaliteit te waarborgen,” aldus Erik Vis. Ook in de bereiding van vleeswaren en andere producten staat ambacht centraal. “We gebruiken enkelvoudige kruiden die we zelf mengen. Onze marinades bevatten bovendien nauwelijks E-nummers.”

Huisgemaakte producten

Met het BBQ-seizoen in aantocht verwacht de slagerij extra drukte. Slagerij Vis onderscheidt zich onder meer met huisgemaakte producten zoals saté en shaslicks, en met bijzondere vleessoorten als tomahawk steak, flat iron, bavette, ribeye en short rib. Voor de echte BBQ-liefhebber is dat een feest,” zegt Erik Vis.

Naast vlees biedt de slagerij ook huisgemaakte soepen en maaltijden, bedoeld voor klanten die gemak zoeken maar toch vers willen eten. Ook advies en maatwerk maken deel uit van de service, variërend van bereidingstips tot het samenstellen van buffetten en BBQ’s.

Winkel goed bereikbaar

De winkel is volgens de eigenaren goed bereikbaar, onder meer via de nabijgelegen parkeergarage Overtoom. “Klanten lopen zo bij ons naar binnen en kunnen hun bezoek eenvoudig combineren met andere boodschappen,” aldus Erik Vis.

Tijdens de jubileumweek zijn klanten welkom om mee te doen aan de actie. “We staan zoals altijd klaar om iedereen met een glimlach te helpen.”