De Specialist

Slijterij De Prins: voor het verhaal achter bier, wijn en whisky

30 september 2017, 08:00 Algemeen

RHENOY • Bezoekers van slijterij De Prins verlangen niet alleen een breed assortiment. Ze willen ook graag het verhaal weten achter de wijn, het bier, de port of de whisky die ze drinken.

Eigenaar Anton van Balveren vertelt dat verhaal maar al te graag. Daarom zijn er elk voor- en najaar proeverijen waar hij liefhebbers de authentieke verhalen achter zijn producten toevertrouwt.

Neem 'Baby Lone', een nieuw Belgisch bier van het Brussels Beer Project. Verrassend genoeg gebrouwen met brood waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken. De naam is een verbastering van Babylon waar bier ooit werd uitgevonden nadat brood oud was geworden, vergistte, en de suiker transformeerde tot alcohol.

Het zijn zulke verhalen die de drinkbeleving verhogen en de specialist een voorsprong geven ten opzichte van de gemiddelde slijter, vindt de gediplomeerde vinoloog, biersommelier en liquorist uit Rhenoy. Tot zeven jaar geleden verdeelde hij zijn aandacht nog tussen de slijterij en een fietsenhandel. Intussen gaat hij honderd procent voor de drankenhandel.

"Klanten kunnen hier terecht voor een breed assortiment van meer dan 1.500 producten. Welke wijn of bier iemand lekker vindt, is heel persoonlijk. Als klanten aangeven wat zij lekker vinden, probeer ik de bij hun smaak passende dranken te vinden. Mijn kennis helpt daarbij."

Binnenkort verschijnt bij Het Kontakt de bijlage De Specialist, hierin vertellen ondernemers over hun bedrijf. Waaronder slijterij De Prins.

André van der Vlerk

Janneke Kok

Redactiecoördinator van Het Kontakt Leerdam en Het Kontakt Vianen

Twitter @JannekeKok

Laatste nieuws

112 5 uur geleden

Kettingbotsing op A2 bij Zijderveld, niemand ernstig gewond

Zijderveld - Op de A2 bij Zijderveld zijn maandagmiddag drie voertuigen op elkaar gebotst. Niemand raakte ernstig gewond. Hulpdiensten kregen rond 14:28 uur een melding.

Tweedehands kleding- en speelgoedbeurs in Zijderveld.

Nieuws 9 uur geleden

Tweedehands kleding- en speelgoedbeurs in Kerkelijk Centrum De Oude School in Zijderveld

Zijderveld - De tweedehands kleding- en speelgoedbeurs die zaterdag in Kerkelijk Centrum De Oude School in Zijderveld werd gehouden, trok veel regionaal publiek.

Nieuws 9 uur geleden

Snuffelen naar schatten: RommelZolder Nieuwland trekt weer bekijks

Nieuwland - Het bijgebouw van de Hervormde Kerk aan de Kerkstraat veranderde zaterdag weer in een levendige marktplaats. Tussen 09:30 en 12:30 uur opende de RommelZolder Nie..

Volley Meerkerk'95 verloor met 2-3 van Zevenhuizen.

met korte video 13 uur geleden

Volley Meerkerk’95 in spannend duel met 2-3 onderuit tegen Zevenhuizen

Meerkerk - Volley Meerkerk'95 heeft zaterdagavond in een spannende vijfsetter met 2-3 verloren van Zevenhuizen: 26-24, 21-25, 23-25, 25-23 en 10-15.

Nieuws 13 uur geleden

Hart voor Cultuur: waardering voor vijf initiatieven in Vijfheerenlanden

Lexmond - Wethouder Huib Zevenhuizen heeft op vrijdag voor het eerst de Hart voor Cultuur-waarderingen uitgereikt tijdens het Fondsenfestival Vijfheerenlanden.

112 14 uur geleden

Gaslek Everdingen: man raakt leiding tijdens graafwerk

Everdingen - De brandweer heeft zondagochtend een gaslek gedicht aan de Korte Meent in Everdingen. Een boom blokkeerde de toegang tot het adres.

Sport 15 uur geleden

Broers uit Schoonrewoerd rijden snelste tijd in Koeienvlaaien Koppelrijdrit

Noordeloos - RC Jan van Arckel heeft het wegseizoen zaterdag in de polder tussen Noordeloos en Ameide afgesloten met de Koeienvlaaien Koppeltijdrit.

Sport 15 uur geleden

Lekpongers hard onderuit

Ameide - Lekpongers ging in Alblasserdam met 4-1 onderuit tegen TTVA 4.

112 4 okt, 09:16

Automobilist bekneld na botsing tegen boom op Leerdamse weg in Acquoy

Acquoy - Een automobilist is zaterdagavond met zijn auto tegen een boom gereden aan de Leerdamse weg in Acquoy. Rond 20:22 uur kwam de melding binnen.