Zaterdag 6 september: boordevol programma tijdens Open Dag boerderij Snoekvliet
Zakelijk
Stolwijk - Het familiebedrijf Snoek organiseert op zaterdag 6 september, van 10.00 tot 16.00 uur, een Open Dag op het erf van de honderd jaar oude boerderij Snoekvliet aan de Schoonouwenseweg 46a in Stolwijk. De dag staat bol van activiteiten voor jong en oud.
Een streekproductenmarkt toont wat de Krimpenerwaard te bieden heeft. Kippen en koeien zijn volop te zien en in een afgesloten weide staan ezels klaar om geborsteld en geknuffeld te worden. Kinderen kunnen zich uitleven op een springkussen en skelterbaan, en bij een ijscokar en chocolaterie is het smullen geblazen.
De IJsselmannen verzorgen een muzikaal optreden, medewerkers van Weidehof Krimpenerwaard vertellen over natuurbeheer en kinderen kunnen onderzoeken wat er zoal in de sloten leeft. Het agrarisch collectief levert met zijn op de praktijk gerichte kennis een unieke bijdrage in het verbinden van agrariërs, grondgebruikers, bewoners en overheden.
Passie en toewijding
Gertjan Snoek en zijn ouders leiden hun melk- en legpluimveebedrijf met passie en toewijding. Zij zijn trots dat al tien jaar kakelverse uitloopeieren – de bekende Stolweitjes - geleverd worden aan veel winkels in de regio. Een nieuwe gerobotiseerde melkveestal is een van de publiekstrekkers.
Gertjan Snoek is blij met deze modernisering. “Een koe bepaalt zelf wanneer zij gemolken wil worden. Zij wennen snel aan de melkrobots. Uiteraard monitoren wij dit proces. Ik verwacht dat belangstellende agrariërs uit de regio onze aanwinst ook komen bewonderen.”
Vervolgens: “Uniek aan deze stal is dat wij via een innovatief stalsysteem, Lely Sphere genaamd, de koeienmest en urine apart opvangen. Hierdoor ontstaat er nauwelijks ammoniak. De ammoniak die mogelijk nog geproduceerd wordt, wordt omgevormd tot vloeibare kunstmest. Hierdoor hoeven wij geen kunstmest meer aan te kopen en geen mest meer af te voeren.”
Producten verkrijgbaar via verkoopautomaten
“Op de boerderij zijn onze eigen producten verkrijgbaar via verkoopautomaten langs de weg”, vervolgt Martjan, de vader van Gertjan.
Zij zijn de vierde en vijfde generatie die actief zijn in het bedrijf. “Naast onze Stolweitjes verkopen we diverse leeftijden Stolweidekaas. De kaas van de boerderij wordt gemaakt van de melk van onze melkkoeien, die overdag heerlijk grazen in het mooie landschap. De automaat is 24/7 open en er kan zowel contant als contactloos betaald worden. Ook staan we elke zaterdag in Zoetermeer op twee locaties met een kraam op de markt, waar we onze producten verkopen.”
In de honderd jaar dat de boerderij bestaat en in de familie gebleven is, is er veel veranderd. “Wij voelen ons gezegend, dat we ons bedrijf door moeilijke tijden heen geloodst hebben. De vogelgriep en andere besmettingen hebben ons bedrijf niet klein gekregen. Tegenslagen hebben we overwonnen door tijdig de juiste beslissingen te nemen. God wees ons het juiste pad,” aldus Martjan.
Door het plaatsen van 1.100 zonnepanelen is het familiebedrijf qua energie zelfvoorzienend en een bedrijfsaccu zorgt ervoor dat zoveel mogelijk zonnestroom efficiënt wordt ingezet voor eigen gebruik. De honderd jaar oude boerderij is gemoderniseerd en geschikt voor een huishouden anno 2025. Oudere opstallen worden niet afgebroken en krijgen een nieuwe functie. “Meegaan met de tijd is voor een agrariër noodzakelijk,” besluit Gertjan.
Maatschap Snoekvliet, Schoonouwenseweg 46a, 2821 NZ Stolwijk. Tel.: 06-14587513 FB: Stolweitjes
