Drie keer goud voor rookworst Keurslager Bouter
Algemeen
172
keer gelezen
NIEUW-LEKKERLAND • Tijdens de landelijke Keurslager rookworstkeuring en de keuring van 'Arnhem Rookworststad' zijn alle rookworstsoorten van Keurslager Bouter uit Nieuw-Lekkerland gewaardeerd met het predicaat GOUD.
Elk jaar weer steekt Keurslager Henk-Jan Bouter veel tijd in het perfectioneren van de worst. Het begint al bij de inkoop van de grondstoffen. "Alleen het beste is goud waard, het malen, mengen, maken van de rookworst, drogen en roken van de rookworst ", vertelt Keurslager Henk-Jan.
Niet alleen de bekende gewone rookworst van varkensvlees, maar ook van 100 procent rundvlees en 100 procent kiprookworst zijn bekroond met goud. Alle soorten worden op ouderwetse wijze gerookt met eiken en beuken krullen..
Om te vieren dat het rookworstseizoen weer is begonnen, krijgen klanten van 12 tot en met 15 oktober de derde rookworst gratis.