Slaatjes en forel gaan als zoete broodjes op herfstfair Aalst

AALST • Om 14:00 uur stonden er nog 120, goed een uur later waren ze weg: de befaamde slaatjes van de hersteld hervormde gemeente in Aalst. Ook de andere producten op de herfstfair vonden vrijdag gretig aftrek.

Een echte eyecatcher is de tientallen meters lange stand met brocante, mooi op kleur gesorteerd. Het publiek kan ook nog helemaal in stijl op de foto. Voor 1,50 krijg je het polaroid portret meteen mee naar huis.

Bloemen
De kraam met bloemen en bloemstukken is tegen het eind van de middag al bijna leeg. "De mensen weten dat ze daarvoor vroeg moeten komen, net als voor de slaatjes", lacht Dicky van Boggelen, één van de drijvende krachten achter de fair.

Lekkere trek
Bij de afdeling friet, snacks, hamburgers en wafels wordt het rond dit tijdstip druk, de bezoekers krijgen trek. De forellen zijn grotendeels al op. "Die worden door een aantal mannen zelf gevangen en gerookt", vertelt Dicky.

De fair vindt plaats onder grote witte tenten. Een prak werk om op te zetten en straks weer af te breken, maar zeker sfeerverhogend. In combinatie met de centrale locatie, tegenover de MCD, leidt dit altijd tot een mooie opbrengst voor de kerk.