Zuivelfabriek De Graafstroom wint Super Gold tijdens World Cheese Awards
Algemeen
584
keer gelezen
BLESKENSGRAAF • Tijdens de World Cheese Awards 2021 heeft Zuivelfabriek De Graafstroom opnieuw mooie prijzen in de wacht gesleept. De Graafstroom Overjarige kaas is tijdens deze editie bekroond met Super Gold, de hoogst mogelijke onderscheiding.
Tijdens de keuring maakte De Graafstroom Overjarig grote indruk, waardoor hij bekroond werd met Super Gold, een onderscheiding die slechts 2% van de ruim 4000 inzendingen mocht ontvangen. De Graafstroom Overjarig kreeg deze onderscheiding in de categorie ‘Oude kazen’.
Daarnaast werden er nog vier prijzen aan Zuivelfabriek De Graafstroom uitgereikt voor andere recepturen. Een prachtig resultaat waar de medewerkers van Zuivelfabriek De Graafstroom dan ook erg trots op zijn.
De World Cheese Awards is een grote kaascompetitie die jaarlijks op een wisselende locatie gehouden wordt. Dit jaar vond de 33e editie plaats in Oviedo, Spanje. Vanuit meer dan 40 landen werden kazen ingestuurd die werden beoordeeld door een professionele jury.