IJscafé opent in historisch pand in Tiel
Rob Zantinge
Tiel – Het prachtige historische pand Waterstraat 29 in Tiel, op de hoek van de Kerkstraat, heeft na jaren eindelijk een nieuwe bestemming. Het sfeervol ingerichte IJscafé LuQi opent er komende zaterdag 4 april de deuren.
Nicole van den Bergh runt IJscafé LuQi. Ze wordt daarbij ondersteund door haar echtgenoot Menno. “We ontmoetten elkaar in 1996 in restaurant De Lucht bij Geffen”, vertelt Menno. “Nicole werkte daar en ik ging er vanuit de hotelschool stage lopen. Sindsdien zijn we samen. We hebben de afgelopen bijna dertig jaar dat we elkaar kennen, de nodige horecaervaring opgedaan. Na een uitstapje naar wat anders zijn we uiteindelijk in 2011, toch weer de horeca in gegaan in Leerdam en nu is het tijd voor iets nieuws.”
Het karakteristieke pand in de Waterstraat, met ook aan de kant van de Kerkstraat veel glas, leent zich volgens Menno uitstekend voor IJscafé LuQi. “Ik werd er direct verliefd op”, lacht hij. “Er komen tafeltjes te staan voor zo’n twintig personen, waar je lekker naar buiten kunt kijken terwijl je geniet van een kop koffie met een gebakje. En ondertussen gaan wij ijsjes scheppen voor kinderen en volwassenen, dus dat is gewoon superleuk.”
LuQi biedt in een vitrine met 24 bakken tal van smaakjes schepijs, bereid door een traditionele Italiaanse ijsmaker. “Vanille, aardbeien, citroen, banaan, Málaga, pistache, yoghurt, amarene, chocolade, noem maar op”, aldus Menno. “Allemaal zonder smaak- of geurstoffen, dus puur natuur en echte kwaliteit. Daarnaast hebben we koffies, thee, frisdranken, appelgebak, petitfourtjes en cannoli, zoet Italiaans gebak.”
LuQi heeft een vergunning voor een buitenterras: twee bankjes in de Waterstraat en dertig vierkante meter aan de kant van de Kerkstraat. Duurzaamheid speelt ook een rol in de bedrijfsvoering. “We gebruiken rietjes en ijslepeltjes die tot zestig keer in de vaatwasser kunnen”, aldus Menno. “En ook de bekertjes zijn recyclebaar.”
IJscafé LuQi is van maandag tot en met zaterdag vanaf 10:00 uur geopend en daarnaast op koopzondagen.