Inspiratieavond over duurzame landbouw
Lexmond - Boeren en burgers kunnen maandag 23 februari kennismaken met duurzame landbouw en natuurinclusief boeren. Den Haneker organiseert een inspiratieavond in de Lux Mundi kerk aan Zuidernes 45 in Lexmond.
De avond begint om 20.00 uur en richt zich op duurzaamheid, gezonde landbouw en voeding. Ook komt aan bod hoe geloof een rol kan spelen bij het maken van verantwoorde keuzes. Wim Schippers spreekt tijdens de avond. Hij schreef het boek 'Boeren met ontzag' en neemt bezoekers mee naar het telen van gezond voedsel en het samen houden van maaltijden.
Schippers transformeerde zijn eigen boerderij De Buytenhof in Rhoon tot een toonaangevende natuurinclusieve boerderij. Daarna richtte hij agrarisch adviesbureau Aardewerk op.
Met zijn adviesbureau helpt Schippers boeren om te schakelen van intensieve productie naar landbouw die natuur en landschap herstelt. In zijn verhaal en boeken houdt hij boeren en consumenten een spiegel voor. "Dat kan inzicht en kracht geven om moedige beslissingen te nemen in ons omgaan met grond, voedsel en consumeren", aldus het persbericht.
Binnenkort verschijnt zijn nieuwe boek 'Eten met ontzag'.