Turks koken, integreren doe je samen
Geldermalsen • De stichting Integreren doe je samen! organiseerde op woensdag elf oktober een Turkse kookworkshop bij Tante Leen aan de Rijksstraatweg 17 in Geldermalsen.
Daarmee ging een lang gekoesterde wens van de stichting in vervulling. Al in 2019 waren er in de Harten Inn kookworkshops met Oosterse, Eritrese en Syrische gerechten, maar door de Coronacrisis en de sluiting van Harten Inn moest dit stoppen. De stichting is blij dat deze activiteit nu weer mogelijk is in het gastvrije Tante Leen. Beginnende en gevorderde kookliefhebbers gingen met Turkse (hobby)koks die pas in West Betuwe wonen, aan de slag in de keuken. Tijdens het kokkerellen was het één en al bedrijvigheid en vrolijkheid. De aanwezigen leerden veel van elkaar. Bijvoorbeeld dat in recepten meestal een glas (200 ml) als maat wordt gebruikt voor ingrediënten. Maar ook waarom er vluchtelingen uit Turkije zijn en wat de achtergrond van de koks is. Het werd natuurlijk helemaal gezellig toen iedereen samen de smakelijke zelfgemaakte gerechten kon gaan eten aan een grote tafel.
Regio
De aanwezigen kwamen uit Geldermalsen, Asperen, Meteren, Beesd, Deil en Tricht dus ook de verbinding tussen mensen uit allerlei kernen werd gelegd. De recepten gingen (in het Nederlands) mee naar huis! Er komen nog meer workshops. Ook een keer meedoen? Stuur dan een mailtje aan info@integrerendoejesamen.nl