El Rey bezorgrestaurant
woerden • El Rey in Woerden sluit per 12 maart haar deuren om verder te gaan als bezorgrestaurant. De inflatie, hoge energieprijzen en een personeelstekort spelen het restaurant parten.
In de twaalf jaar dat El Rey bestaat zijn er volgens eigenaar Junior Brandenburg tal van crises bezworen. 'De kredietcrisis, de bankencrisis, de eurocrisis, de coronacrisis, de personeelscrisis en de energiecrisis. De formule en het team hebben dus wel bewezen tegen een stootje en een uitdaging te kunnen. Door de combinatie van het langdurig draaien met een beperkt team - hetgeen diverse gevolgen heeft gehad voor de openstelling en openingstijden - en de nog steeds hevig ingrijpende inflatie, komen wij op een punt dat wij niet meer het restaurant kunnen zijn dat wij willen zijn. El Rey staat voor een persoonlijke service vol aandacht en met een glimlach en lekker vers eten en gezellig drinken zonder je hele portemonnee om te hoeven keren. Door de absurde energieprijzen van het afgelopen jaar en de steeds stijgende kosten van dranken en ingrediënten, alsmede de voortdurende onderbrekingen van leveringen door logistieke uitdagingen lukt dat op dit moment niet meer.'
De knoop is daarom doorgehakt om de deur van het restaurant te sluiten en verder te gaan als bezorgrestaurant. Dit omdat het marktaandeel van El Rey in het bezorgen nog steeds groeit. Brandenburg: 'Het lijkt wellicht tegenstrijdig dat we het besluit tot sluiten hebben genomen ondanks dit succes, maar het restaurant in de Rijnstraat is niet goed ingericht en toegerust voor een verdere groei in dat segment. Onze bezorgservice, onze catering en onze eventcatering zal derhalve verhuizen naar een nieuwe locatie met alle benodigde faciliteiten om door te groeien.'
Tot 12 maart kan er nog gegeten worden in het restaurant. De Cadeau- en Schatkaarten van El Rey blijven na 12 maart geldig en kunnen ingewisseld worden voor bezorging of catering of op een van de evenementen waar El Rey staat. De samenwerking met de Voedselbank (via het Solidari-sparen programma) wordt gecontinueerd.