Boerderijwinkel in vorm hooiberg

1 november 2021, 15:29

Met de realisatie van een nieuwe boerderijwinkel slaan Jan Speksnijder en Jan-Herm Bokdan een nieuwe weg in. De dertigers namen vorig jaar het melkveebedrijf over van hun (schoon)ouders. "Al decennia verkazen we de melk van onze 90 koeien. Achter de winkel is een opslag, waar plaats is voor duizenden kazen. Een kantine, educatieruimte en de stallen maken het geheel tot een locatie, waar meer mogelijk is dan alleen de verkoop van streekproducten."