‘Eten van de boer - vers en dichtbij'
Aandacht voor duurzaamheid, het milieu en lokaal voedsel, maar ook verbondenheid met de regio én de lol om als dorpskern samen te werken en dingen op poten te zetten. Dat is de achtergrond van coöperatie Sitopia. De coöperatie gaat uit van het motto: ‘Eten van de boer, vers en dichtbij'. "Sitos is voedsel en Topia betekent plaats. Sitopia betekent dus zoiets als voedsel van de eigen plaats”, leggen initiatiefnemers Lotte van de Snoek (39) en Ankie Lubbers (64) uit Oosterwijk uit.