'Je krijgt ze nooit allemaal weg'
Het was op z’n zachts gezegd een ‘vervelende ervaring’. Op last van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) moest de Lekkerkerkse beroepsvisser Jan de Waard in oktober vorig jaar abrupt stoppen met zijn dagelijks werk: het vangen van rivierkreeften. Hij zou in overtreding zijn omdat zijn fuiken in een ‘gesloten’ periode in het water lagen. Dit vanwege de palingtrek, “maar Jan vist helemaal niet op paling”, verzucht zijn vrouw Ramona. “Paling zit hier nauwelijks.”