Tempeh Today gelanceerd in India

2 maart 2021, 09:56

giessen • Henk Schouten, CEO van Schouten Europe, heeft donderdag in Bangalore in India een innovatieve manier van duurzame en gezonde voedselproductie: Tempeh Today. In high tech Small Fermentation Units (SFU’s) wordt lokaal het proteïnerijke tempeh geproduceerd. De Nederlandse vinding levert een toekomstbestendige bijdrage aan het terugdringen van het eiwittekort onder de Indiase bevolking. Tempeh Today heeft de ambitie om de komende vijf jaar minimaal 100 SFU’s te implementeren in de snel groeiende regio.

q www.schoutenfood.com