Weer en meer genieten van eten
Met Smaakpupil ouderen weer laten genieten van de dagelijkse maaltijden; dat is het streven van Michael van 't Hoff, chef-kok van restaurant Bij de Burgemeester in Bleskensgraaf. Maandag kwam hij langs in Graafzicht. Natuurlijk stond proeven daarbij centraal. De medewerkers en bewoners van het Bleskensgraafse woonzorgcentrum konden zo in de praktijk ervaren hoe smaakmakers als mosterd en augurk een maaltijd er smakelijker op kunnen maken.