Peer zoekt appel
regio • Voor het project ‘Van pluk tot pak: hoe fruit verbindt in de strijd tegen voedselverspilling’ is Stichting De Batsburgh op zoek naar appels. Wie in de gemeente Vijfheerenlanden heeft er appelbomen en wil dit project steunen? In de gemeente Vijfheerenlanden zijn er veel hoogstamfruitbomen, een beeldbepalend cultuurlandschap. Niet iedereen met fruitbomen is in de gelegenheid om al het fruit op te eten of te verwerken waardoor het vaak onder de boom belandt en wegrot. Met steun vanuit de gemeente gaat het project van start. Net als vorig jaar zal er ook fruit gedoneerd worden aan de voedselbank. Het grootste deel van het overige fruit zal geperst worden tot sap. Initiatiefneemster Gerti de Koeijer uit Lexmond heeft zelf veel perenbomen. Omdat de voorkeur uitgaat naar sap zonder conserveringsmiddelen is zij op zoek naar appels. Dit omdat sap van peren en appels beter te bewaren is zonder gebruik van een conserveringsmiddel is dan het sap van alleen peren. Voor meer informatie en aanmelden kan er gemaild worden naar gertidekoeijer@hotmail.com of stuur een berichtje naar 06-18333867. Ook ander fruit mag in overleg uiteraard gedoneerd worden.