Sluiting treft horecabedrijven hard
'We klagen niet, maar de klap is groot'
krimpenerwaard • Kyra Straver en Kees de Ruiter van snackbar Den Uyl in Bergambacht zeggen verrast te zijn dat ook kleinere horecagelegenheden, zoals snackbars, per direct dicht moesten. "Die plotselinge sluiting zagen we niet aankomen", stelt Kees de Ruiter, die vorig jaar met zijn partner de zaak overnam. "Ik wist wel dat ze maatregelen voor de grotere horecabedrijven zouden nemen, maar ik had verwacht dat cafetaria's de dans zouden ontspringen. De klap is groot. Alle spullen die ontdooid zijn en overblijven kunnen we weggooien. De ingevroren producten kunnen we gelukkig lange tijd bewaren."
Kyra Straver. "We kunnen wel blijven bezorgen. Zojuist hebben Kees en ik besloten, dat we morgen de tafels en stoelen in de zaak weghalen. Via onze website kunnen de mensen hun maaltijd telefonisch bestellen. Dit is ons eerste jaar en we maken weken van 60 à 70 uur. Dit jaar zullen we weinig verdienen, omdat we flink geïnvesteerd hebben. Maar we klagen niet, want de maatregelen zijn niet voor niets. Wat er nu rondom ons in de wereld gebeurt door het coronavirus is vele malen erger."
Anton de Wilde, voorzitter van Horeca Nederland, afdeling Krimpenerwaard, kreeg al heel wat telefoontjes van bezorgde horecaondernemers. Het besluit van de overheid om cafés en restaurants per direct te sluiten heeft hem verrast. "En dan ook nog voor drie weken, die had denk ik niemand zien aankomen." Zijn eigen bedrijf, Het Koetshuis Party- & Cateringservice, is zwaar getroffen. "Alles is geannuleerd, niks kan meer doorgang vinden", verzucht hij.
stromen de annuleringen sinds eind vorige week binnen. "Het is heel zorgelijk", verzucht hij. "Het gaan veelal om feesten en partijen voor meer dan 100 bezoekers, maar ook reserveringen voor kleinere evenementen worden afgezegd. Er komt natuurlijk ook niks bij. Het mes snijdt dus negatief aan twee kanten."
Stamtafel
Christel Stolwijk-Prins, eigenaresse van 'De Stamtafel van Chris Cuisine ', richt zich na de sluiting van het restaurant op het thuis bezorgen van maaltijden in Haastrecht en omgeving. Ook restaurant De Nieuwe Polderkeuken/Bistro De Polderkamer in Stolwijk richt zich met een 'culinair en bistro-afhaalmenu' op de thuisbezorging. Eigenaar en chef-kok Frank Streefland: "Ons team heeft een traiteurmenu bedacht, met zowel gerechten in het hoog- als middensegment."
Fitness
Ook sportclubs moeten de deuren per direct sluiten. Dat geldt dus ook voor 'Praktijk Total Harmony - Totaal fit en vitaal' in Bergambacht.
Eigenaar Nils Heijkoop laat via Facebook weten: 'Met pijn in mijn hart moet ik nu toch echt toegeven dat er geen optie meer is. Game Over voor 3 weken. Ik baal ontzettend voor de sporters, maar dit is het enige goede besluit op dit moment.'
Wim Kroone & Robert van der Hek