Middelbroeck Zuivel bij Plus Versteeg

7 mei 2019, 07:40

meerkerk • Supermarkt Plus Versteeg-Meerkerk heeft vanaf deze week Middelbroeck Zuivel in het assortiment. "Lokalere zuivel kun je niet krijgen, want de producten komen van de ijsboerderij van Arie van den Ham uit Meerkerk", vertelt Frans Versteeg. "We zijn de samenwerking met elkaar aangegaan om dit in de markt te zetten."

Arie levert al geruime tijd het ijs van de ijsboerderij aan Plus en samen met Frans onstond het plan om van de verse melk van de boerderij ook zuivel te gaan maken. Arie : 'Lokaler kan je de melk niet krijgen. Onze Jersey en Holsteiner koeien grazen op de weiden achter onze boerderij. Deze unieke combinatie van koeienrassen geven een hoger vet en eiwitgehalte aan de melk. De melk is daardoor veel voller van smaak. Het is allemaal puur natuur."

Streekproduct

''Wij zijn ontzettend trots dat we deze mooie producten mogen gaan verkopen", vult Frans aan. "We starten met halfvolle en volle melk. Daarnaast is er karnemelk en boerenstandyoghurt van Middelbroeck. Een unieke samenwerking waarbij wij onze best gaan doen om dit unieke streekproduct bij onze klanten onder de aandacht te gaan brengen. Het past perfect in onze wens om te werken met lokale topprodukten."