Workshops broodbakken
oud-alblas • Dinsdagmidag 26 maart en dinsdagavond 9 april wordt een workshop broodbakken gegeven bij Graan&Zo in de korenmolen van De Hoop aan het Oosteinde 7 in Oud-Alblas. Tijdens deze workshop gaan deelnemers zelf twee broden bakken; een volkoren en een wit brood. Men leert aspecten van het kneden van deeg, het vormen en het bakken in een broodblik en met een rijsmandje. Dick Verweij heeft jarenlang als bakker gewerkt en vanuit zijn opgedane ervaring deelt hij zijn kennis en kunde. Er zal genoeg tijd zijn om vragen te beantwoorden. De broden die tijdens de workshops gebakken worden, krijgt iedereen mee naar huis, evenals de recepten. Kosten voor de workshop zijn 47,50 euro. Op www.graanenzo.nl/workshops staat meer informatie en kunnen belangstellenden zich aanmelden.