Weer goud voor Jo Penders
ammerzoden • Jo Penders uit Ammerzoden heeft bij het nationaal kaaskeurconcours een gouden medaille gehaald. Jaarlijks wordt in Nederland bij het nationaal kaaskeurconcours gestreden om goud als beste kaaskeurder van Nederland. Aan deze wedstrijd nemen 560 kaasprofessionals deel. Diegenen, die het allerbeste soort, rijpingsstadium, smaak en kwaliteit hebben onderscheiden, zijn in de prijzen gevallen en kunnen zich de beste kaaskenners van Nederland noemen.
Jo won ook dit jaar weer een gouden medaille als beste kaaskeurder in de categorie 'industrie'. Hij won al vier keer eerder goud. De wedstrijden waren op 30 september en 1 oktober. Tijdens een feestelijke avond afgelopen donderdag werd in het Hof van Holland te Nijkerk de onderscheiding uitgereikt. Penders haalde 240 punten, één minder dan de overall winnaar van de felbegeerde Gouden Kaasboor. Jo Penders woont in Ammerzoden en werkte ruim 43 jaar bij Frieslandcampina als kaasspecialist. Hij is ook nauw betrokken bij Mijn Kaaskoe.