Open eettafel in Zijderveld viert feest
zijderveld • De open eettafel in Zijderveld vierde vorige week woensdag haar 10-jarige jubileum. Vanwege dit feestelijke moment at burgemeester Wim Groeneweg een hapje mee.
Bij binnenkomst was woensdag duidelijk te zien dat er een feestje is te vieren. De tafels waren feestelijk gedekt met vrolijk gekleurde tafellopers en servetten. Er brandden kaarsen en op tafel stonden mooie sauskommen uit de verzameling van Aantje Sleeuwenhoek. Ze waren opgemaakt met dennengroen, dennenappels en rode roosjes. Voor iedereen was er een menukaartje. Naast de tientallen deelnemers, at ook burgemeester Wim Groeneweg een hapje mee. Hij bracht voor iedereen een lekkere bonbon mee. Op het menu stond deze keer een rundercarpaccio met truffelmayonaise, runderbouillon, rode kool met appelmoes, krieltjes en varkensrollade en tot slot een chocoladebrownie met vanille-ijs en slagroom.
Start
Het toenmalige bestuur van dorpshuis De Krooshof nam in 2007 het initiatief om een open eettafel te starten in Zijderveld. Met name Rika Verweij legde veel contacten tussen vrijwilligers van de Nederlandse hervormde vrouwenvereniging Dorcas, dames van de Hervormde Vrouwendienst en de Nederlandse Bond van Plattelandsvrouwen in afdeling Zijderveld. Uit elk van deze verenigingen kwam er één afgevaardigde in de organisatie van de open eettafel terecht. Tot op de dag van vandaag zijn dat Jans van Nifterik, Liesbeth Verhoeven, Rika Verweij en de beheerster van De Krooshof. Ook de twaalf vrijwilligers (waaronder twee heren), die betrokken zijn bij de open eettafel zijn merendeels afkomstig uit deze organisaties. Iedereen doet twee of drie keer per jaar een 'dienstje' volgens aan vast schema.
De gezamenlijke maaltijd is speciaal voor bedoeld voor 55plussers die zelfstandig wonen, maar voor wie boodschappen doen of eten koken moeilijk gaat of die eens geen zin hebben om zelf te koken. En natuurlijk inwoners die het gewoon gezellig vinden om gezamenlijk te eten. In 2007 kostte de maaltijd nog 5 euro, inmiddels is dat 7,50 euro geworden. De afgelopen jaren werden de maaltijden gemaakt door de kookbrigade's van het Koningin Emmahuis en van Huis ter Leede, beiden in Leerdam en van Open Vensters in Ameide. Ook de kookbrigade van eetcafé 't Trefpunt in Hei-en Boeicop hebben geruime tijd de maaltijden verzorgd. Sinds begin vorig jaar doet de huidige beheerder van de Krooshof, Danny Vocking, zijn best om smakelijke maaltijden te serveren.
De open eettafel begon met zestien deelnemers, maar inmiddels komen er steeds ruim veertig mensen mee-eten in Zijderveld. De deelnemers komen niet alleen uit Zijderveld, maar ook uit Lexmond, Hagestein, Everdingen en Vianen.