Genoeg kansen voor foodsector
regio • Als achtertuin van de Randstad liggen er voor de foodsector in de regio meer dan genoeg mogelijkheden. Dat zei Jan-Willem Cirkel van Rabobank Alblasserwaard-Vijfheerenlanden donderdag tijdens het vierde Blauwzaam Café in Bleskensgraaf.
Vijf panelleden gingen daar in op de duurzame kanten, de kansen en de toekomst van de foodsector in de Alblasserwaard en de Vijfheerenlanden. Marijke Booij van Booij Kaasmakers uit Streefkerk haakte meteen op de uitspraak van Cirkel in: "Wij zijn pas echt gaan draaien toen we ook in Rotterdam zijn begonnen. In onze boerderijwinkel in Streefkerk komen klanten meer voor een uitje en niet voor de dagelijkse boodschappen. Daar heb je niet genoeg aan." Zij bracht ook naar voren dat het voor afzonderlijke foodproducenten heel lastig is om bij supermarktketens binnen te komen. "De eisen op het gebied van onder meer dagelijks leveren, daar kun je niet aan voldoen. Enkele jaren geleden hebben we de Groene Hart-coöperatie opgericht en nu beleveren we gezamenlijk met 35 boeren de Hoogvliet-supermarkten. Maar daar kom je binnen omdat dit nog een onafhankelijk familiebedrijf is."
De keten van voedsel korter maken, producent en consument letterlijk en figuurlijk dichterbij elkaar brengen. Daar weet Robert Klaassen van Drechtstadboeren alles van. Zijn organisatie probeert met stadslandbouw de relatie tussen stad en land te verbeteren. "De Plus-supermarkt in Dordrecht wil dolgraag een 'shop in shop' met producten direct uit de streek. Door de kortere keten kan dat veertig procent goedkoper, zodat er op elke euro zestig cent extra naar de boer gaat. Maar ook hier heb je te maken met een franchisenemer die niet vast zit aan grote landelijke supermarktketen." Kopen bij de boer, dat is natuurlijk de kortste. "Maar afgezien van zuivel, wat ik zelf niet eet, appels en soms wat kersen moet ik voor eten toch echt naar de winkel", zei Anny van Horsen van Leefstijl Natuurlijk.
Een uitgebreider verslag van de bijeenkomst staat binnenkort in het business-to-businessmagazine Bedrijvig Alblasserwaard Vijfheerenlanden.
Geurt Mouthaan