Regionale kazen scoren goed
regio • Boerenkaasbedrijven uit de regio hebben vorige week goed gepresteerd tijdens de regionale kaaskeuring. In de regio Alblasserwaard, van oudsher een echte kaasstreek, werden de meeste prijzen binnengesleept. Familie de Jong uit Streefkerk scoorden het beste met de jonge boerenkaas. Booij kaasmakers uit Streefkerk wisten weer een geweldige ambachtelijke belegen kaas af te leveren en gebroeders Van de Heuvel uit Molenaarsgraaf scoorde met hun belegen kaas van de boerderij. Melvin Zandbergen van VOF Slob uit Giessenburg toonde aan dat een komijnen kaas van de boerderij van 1,5 jaar oud nog heerlijk smeuïg en smaakvol kan zijn.