Schaapskooi in Zuilichem

5 april 2016, 11:58

Schapenhandelaar Klaas van Veen heeft begin maart een gloednieuwe Schaapskooi geopend in Zuilichem. Hier gaat hij, samen met onderzoekers van de Universiteit van Utrecht, op zoek naar het allerbeste natuurlijke voer voor zijn lammeren. Zijn doel is om het allermooiste schapenras te ontwikkelen voor het allerlekkerste en meest duurzame lamsvlees. Ook komt er nader onderzoek naar de invloed van stress op de kwaliteit van het lamsvlees.