Proeflokaal Duits&Lauret opent haar deuren
everdingen • In de komende periode is het terrein rondom Fort Everdingen 's weekends geopend voor publiek. Hiermee breekt een nieuw tijdperk aan voor het fort, dat lange tijd permanent gesloten was.
Sinds bierbrouwerij Duits&Lauret in april 2015 het fort overnam, werd er hard gewerkt in Fort Everdingen. Het heeft een tijd geduurd voordat een aantal basisvoorzieningen gerealiseerd kon worden. Maar nu is het zover. In het gloednieuwe proeflokaal van Fortbrouwerij Duits&Lauret kan nu bij een bezoek aan het fortterrein een speciaalbier of andere consumptie genuttigd worden. De ingebruikname van het proeflokaal is een eerste mijlpaal in de verwezenlijking van de plannen die de brouwers hebben met het fortterrein. De ruimte bevindt zich in een van de genieloodsen op het terrein, direct naast het fort, en wordt door een glazen tussenwand gescheiden van de brouwinstallatie, die bijna operationeel is. De brouwers serveren hier onder meer hun bier aan bezoekers. Daarnaast wordt het proeflokaal gebruikt voor bierproeverijen, feesten en zakelijke bijeenkomsten. Het fortterrein is nog in ontwikkeling. Binnenkort is de brouwinstallatie gereed. Er komt ook een kleinschalige natuurcamping met een aparte plek voor campers. En er wordt een parking aangelegd. In de loop van 2017 wordt een extra locatie voor vergaderingen gereedgemaakt.
q www.forteverdingen.com