1 Hoe kwam je op het idee om broodzakken te gaan maken en verkopen?
De Gorinchemse Karin van der Weijden, oud-Ottolandse, verkoopt katoenen broodzakken. Zo draagt ze bij aan duurzaamheid. Een deel van de opbrengst is voor een goed doel.
Karin: 'Ik las over iemand die probeerde om een week lang geen artikelen in plastic verpakkingen te kopen. Daar moest ik aan denken toen ik onlangs naar de bakker fietste. Ik besloot katoenen zakken te maken om mijn brood in te doen en dacht: stel dat ik er wat verkoop, dan kan ik een deel aan Stichting Ontboezeming geven.'
2 Wat doet Stichting Ontboezeming precies?
Karin: 'We willen vrouwen die door borstkanker een of beide borsten kwijtraakten ervan bewust maken dat ze er ook voor kunnen kiezen om géén reconstructie te laten doen of prothese te nemen. Je kunt heel goed leren omgaan met een lichaam dat één of geen borsten heeft. We verzorgen onder andere lezingen en presentaties.'
3 Loopt de verkoop van broodzakken goed?
Karin: 'Ik ben eind februari begonnen en heb al zeventig zakken gemaakt. In de winkel van een biologische bakker in Gorinchem-Oost mag ik exemplaren neerleggen. Bestellen kan via: ikzieerbroodin@gmail.com.'
4 Blijft het brood goed vers in de zakken?
Karin: 'Ja, op het aanrecht of in de broodtrommel twee dagen. Maar het werkt het best in de vriezer. Zelf haal ik elke dag uit de zak wat ik nodig heb, daarna gaat hij meteen de vriezer weer in. Regelmatig was ik de zakken.'
5 Doe je veel op het gebied van duurzaamheid?
Karin: 'Het zijn kleine dingen, bijvoorbeeld vaker de fiets pakken.'