Biokaas Kinderdijk scoort goed op kaaskeuring Fokveedag
Algemeen
549
keer gelezen
HOORNAAR • Voor de kaaskeuring van de 106e Fokveedag Boerenlandfeest was een recordaantal van 122 kazen ingezonden. Traditiegetrouw werden de kazen op de (vrijdag)ochtend voor de Fokveedag gekeurd.
De winnende boerenkazen (van koemelk) zijn gemaakt door kaasboeren uit Alblasserdam, Hellouw, Giessenburg en Polsbroek.
Categorie 1 jong
1. Biokkas Kinderdijk, Alblasserdam - 94 punten
2. Gebr. Van den Heuvel, Molenaarsgraaf - 93 punten
3. Kaasboerderij Speksnijder, Lekkerkerk - 93 punten
Categorie 2 belegen
1. Noordam VOF, Hellouw - 94 punten
2. Kaasboerderij Van Schaik, Stellendam - 92 punten
3. Van Erk, Berkenwoude - 92 punten
Categorie 3 kruiden
1. VOF Slob, Giessenburg - 97 punten
2. Zuivelboerderij De Westplaat, Sommelsdijk - 93 punten
3. Booij Kaasmakers, Streefkerk - 93 punten
Categorie 4 oud
1. Landwinkel Noordzijde, Polsbroek - 96 punten
2. Kaasboerderij Speksnijder, Lekkerkerk - 96 punten
3. Kaasboerderij De Lange Hoeve, Genderen - 93 punten
Categorie 5 babykaas
1. Biokaas Kinderdijk, Alblasserdam - 94 punten
2. Zuivelboerderij De Westplaat, Sommelsdijk - 91 punten
3. A. & J. van Rossum, Vianen - 90 punten
Categorie 6 specialiteiten
1. Kaasboerderij Verweij, Polsbroek - 89 punten
2. J.J. van Maanen, Randwijk - 89 punten
3. Hoefhuys, Genderen - 88 punten
Geitenkaas categorie 11 jong
1. Utopia Hoeve, Schagerbrug - 96 punten
Geitenkaas categorie 12 belegen
1. Utopia Hoeve, Schagerbrug - 92 punten
Geitenkaas categorie 13 kruiden
1. Biokaas Kinderdijk, Alblasserdam - 96 punten
Geitenkaas categorie 14 oud
1. Biokaas Kinderdijk, Alblasserdam - 90 punten
Geitenkaas categorie 16 speciaal
1. Geertjes Hoeve, Haarzuilens - 15 punten
Schapenkaas categorie 21 jong
1. Boonzaaijer, Rhenen - 91 punten
Schapenkaas categorie 22 kruiden
1. Biokaas Kinderdijk, Alblasserdam - 91 punten
Schapenkaas categorie 23 kruiden
1. Kaasboerderij Verweij, Polsbroek - 89 punten
Link naar PDF bestand - Volledige uitslagenlijst