Nieuwe biologische boerderijwinkel De Bonte Weide opent haar deuren
Zakelijk
Stolwijk - Goed nieuws voor liefhebbers van biologische en lokale producten. De Bonte Weide heeft een nieuwe boerderijwinkel geopend.
Bezoekers kunnen niet alleen genieten van een breed assortiment aan eerlijke producten, maar ook kennismaken met het boerderijleven en de rust van het platteland ervaren. De Bonte Weide is de biologische melkgeitenboerderij van Mart-Jan, Willy en Antoinette de Jong in Stolwijk in de Krimpenerwaard.
Lokaal, biologisch en vol smaak
De Bonte Weide biedt een zorgvuldig samengesteld assortiment van huisgemaakte rauwmelkse geitenkaas, kwark en kefir, aangevuld met diverse biologische producten. Denk aan verse groenten en fruit, vlees van eigen boerderij, honing, meel, sappen, ambachtelijk brood en kaas en zuivel van koeienmelk. Alles voor je dagelijkse boodschappen. “We maken niet alles zelf”, geeft Mart-Jan aan. “Ons streven is om zoveel mogelijk producten van andere leveranciers uit de buurt te betrekken. Want we willen de ketens kort houden en kunnen vertellen waar alles vandaan komt.”
Meer dan een winkel
Naast winkelen kunnen bezoekers genieten van het boerderijleven: een wandeling maken over het erf en kennismaken met de dieren, waaronder de zeldzame zwartbonte geiten, landvarkens en brandrode koeien. De Bonte Weide is bovendien een officieel rustpunt, ideaal voor een tussenstop met koffie of thee met wat lekkers. In plaats van gehaast met de kinderen door de supermarkt te rennen, kiezen voor ontspannen boodschappen doen bij de boer en even genieten van de natuur, dieren en producten.
Bewust biologisch
Mart-Jan en Willy kozen 25 jaar geleden voor biologisch, met aandacht voor dierenwelzijn en biodiversiteit. Het erf kreeg recent een upgrade, de vlinderweide is in ere hersteld en er zijn natuurvriendelijke oevers aangelegd. Ook is er een griend gekomen waar kippen kunnen scharrelen en is er een veenvoedselweide aangelegd met allemaal eetbare planten. Na een wandeling over dit prachtig vernieuwde erf kun je vanaf het terras nog heerlijk genieten van het weidse uitzicht over de polder.
Speciale actie
Willy: “De biologische melk van onze geiten is een mooi en natuurlijk product. Heerlijk om kaas mee te maken, maar ook yoghurt, kwark of kefir. Het is zóóó lekker! Je kunt het niet laten staan.” Bij elke aankoop in de nieuwe boerderijwinkel krijg je tot en met zaterdag 3 mei een gratis potje geitenyoghurt (500 ml) cadeau.
LEADER en Rotterdam de boer op!
De ontwikkeling van de boerderijwinkel en het biodiverse beleeferf is mede mogelijk gemaakt door LEADER, Provincie Zuid-Holland en gemeente Krimpenerwaard en het programma Rotterdam de boer op! Rotterdam de boer op! is een brede beweging van boeren, natuurbeschermers en ondernemers en andere organisaties in het landbouw- en voedselsysteem. Samen werken ze aan meer biodiversiteit in het Rotterdamse ommeland, eerlijk geproduceerd eten voor de stad én een goede boterham voor groene boeren.
