Eerste wijn uit Hoogblokland gebotteld: 45 flessen na jaren van leren en werken
ZakelijkHoogblokland - Willem en Nienke Westerhuis hebben hun eerste eigen wijn gebotteld. Op vrijdag 29 mei vond het bottelfeest plaats, waarbij 45 flessen werden gevuld met wijn van druiven die ooit van Domein Oosteind kwamen.
Het verhaal begon een aantal jaren geleden, toen Willem en Nienke een deel van de wijngaard van Bas en Corla Kon van Domein Oosteind overnamen. De druivenplanten werden met veel precisie verplaatst van Goudriaan naar de rand van Hoogblokland. Bas Kon begeleidde het stel tijdens de overname en ook in het hele proces daarna, en droeg zijn kennis over het wijn maken aan hen over.
Eerbetoon aan de begeleiders
Tijdens het bottelfeest op vrijdagavond overhandigden Willem en Nienke een fles wijn aan Bas en Corla Kon, als dank voor hun jarenlange betrokkenheid en ondersteuning.
Volgens Bijbels gebruik brachten Willem en Nienke de eerstelingen van hun oogst naar het huis van de Heere. De eerste fles wijn schonken zij aan de Hervormde Kerk. Via een veiling kwam die fles uiteindelijk terecht bij Gerrit en Jannemarie Vis.
In totaal bottelden Willem en Nienke 45 flessen. Meer informatie is te vinden op www.westerhuiswit.nl.
