Hooibrouwers presenteren nieuw alcoholarm biertje op Jaarmarkt Noordeloos
Zakelijk
noordeloos • Zaterdag 3 augustus presenteren de Hooibrouwers tijdens de jaarmarkt van Noordeloos hun nieuwste alcoholarme biertje.
Het initiatief om een Alblasserwaards streekbier te gaan brouwen komt van streekgenoten én oud-wethouders Teunis Jacob Slob uit Noordeloos en Arjan Kraijo uit Langerak. De Hooibrouwers zijn gestart met een IPA en een witblond bier.
“Na een half jaar hebben we van het witblond een alcoholarme variant geïntroduceerd. De reacties die we krijgen zijn positief. De bieren vallen in de smaak,” aldus Teunis Jacob Slob. “Nu is de volgende stap dat we in augustus een non alcoholic bier willen presenteren op de jaarmarkt in Noordeloos.”
Veel ervaring
Tijdens een bijeenkomst van ‘Loopbaan na Politiek’ kwamen zij op het idee om een bierbrouwerij te starten. Sinds de start een jaar geleden hebben de hooibrouwers veel ervaring opgedaan. Slob vertelt: “Toen we startten hebben we in café Het Zwarte Paard in Noordeloos een proeverij gehouden met vrienden en familie om te bepalen wat de smaak moet zijn. Wat past bij ons en bij de streek?”
“We hebben het bier daarna op verschillende momenten bij het publiek onder de aandacht gebracht. Zo stonden we afgelopen juni op het bierfestival in Gorinchem. Tussen andere brouwers uit de streek schonken we ons bier voor een breed publiek van bierliefhebbers, dat was een mooie ervaring.”
Eigen ingrediënten verbouwen
De Hooibrouwers hebben het plan om eigen ingrediënten te gaan verbouwen. “We onderzoeken de mogelijkheid van een agro-forestry proefperceel op onze boerderij in Noordeloos. De bedoeling is dat we daar op een duurzame manier onze eigen hop gaan verbouwen,” vertelt Teunis Jacob. “Er is meer mogelijk en dat bekijken we stap voor stap”.
Hooibrouwers is te koop in Kinderdijk, bij Mitra bierwinkel Gorinchem en in de Symbiosewinkel in Noordeloos. Hooibrouwers is op zaterdag 3 augustus te vinden op de jaarmarkt in Noordeloos. Belangstellenden zijn daar welkom om het bier te komen proeven.
Geurt Mouthaan
Redacteur/fotograaf van Het Kontakt-Alblasserwaard en Het Kontakt-Klaroen.nl. Daarnaast actief voor de magazines van Kontakt Mediapartners.
