Nieuw Bommels biertje: 'Windkracht 6'
Algemeen 111 keer gelezenZALTBOMMEL • Ambachtelijke brouwer Sil Stranders-Geluk van Bommelaar Bier heeft samen met Koert van Geffen van maalderij In Stormen Sterk een nieuw biertje ontwikkeld: het 4-granenbier 'Windkracht 6'.
De samenwerking tussen de twee is ontstaan tijdens ProefLokaal. Koert levert de tarwe en spelt voor het bier. De 6 slaat op het alcoholpercentage. Het bier is vanaf 10 december op fles verkrijgbaar in lokale horeca en bij de slijter.
Sil vindt het 'fantastisch' om met de lokale granen te kunnen werken: "Ze zijn supervers en dat proef je terug in het bier." Naast tarwe en spelt gebruikt Sil ook haver en gerst voor 'Windkracht 6'. Het lokale biertje werd zeer positief ontvangen tijdens Het ProefLokaal Festival in september.
